蕎麦の製麺機です。
十割蕎麦も作れます。
ラーメン、パスタ、冷麺も作れます。

商品名：まめぞう兄
メーカー：ワイズクラフト
※アベ技研さんとの共同開発の為、アベ技研さんでは「やまと」として販売されています。
重量：22kg前後


6ヶ月使っただけなので、これから蕎麦屋をやりたい方はもちろん、居酒屋の〆に本格蕎麦なんて如何でしょうか？
毎日食べたい方の家庭用使いとしてもいいと思います。

たった6ヶ月でオークションに出した理由は…
蕎麦屋を開店させて、想像以上のご評価を頂いたのでもっと良い蕎麦にしたいと思い手打ちに移行したからです。
個人的には手打ちの方が美味しいと思ったので手打ちに移行しましたが、この製麺機でも十分な評価を頂けたので質の良い蕎麦を提供することが出来ます。

この製麺機の詳細はYouTubeで製麺動画を上げている方がいるので、そちらご参考にして下さい。
【蕎麦 製麺機 京都】と検索すると出てきます。

ノズルは6枚お付けします。
好みの太さが見つかると思います。
ノズル1枚するので、それだけでかなりお得です。

高い買い物なので、分からないことはどうぞご質問下さい。